De Rondônia para o Brasil: o casal que transformou o café em arte e coleciona prêmios nacionais

João e Nilcineia cultivam café há quase quatro décadas, mas foi a partir de 2019 que passaram a conquistar prêmios, após alcançarem a excelência na produção do grão. João Alvez e Nilcineia da Luz
Reprodução/acervo pessoal
Na zona rural de Cacoal (RO), um pequeno pedaço de terra esconde um verdadeiro tesouro cultivado com amor, tradição e profundo respeito pela natureza. É lá que a família Alves da Luz transformou décadas de dedicação em um dos cafés mais premiados do Brasil. Só em 2024, foram quatro reconhecimentos nacionais, incluindo prêmios de qualidade e sustentabilidade na produção.
Com 38 anos de experiência no cultivo do grão, o casal João Alvez e Nilcineia da Luz começou a apostar na produção de cafés especiais em 2016, decisão que mudou a história da família e elevou o nome de Rondônia no cenário nacional. Desde então, não pararam mais: são inúmeros prêmios regionais e nacionais conquistados, fruto de um trabalho minucioso e sustentável.
Com a marca em homenagem ao sobrenome da família, João e Nilcineia oferecem quatro tipos de café: fermentado, natural, tradicional de torra média e de torra escura. Este último possui um sabor mais encorpado e amargo, para atender ao gosto específico de clientes.
Mas segundo o produtor João, todos possuem a mesma qualidade, já que cada detalhe na produção é pensado para garantir excelência no sabor.
“O diferencial é o modo que a gente trabalha desde o plantio até o produto final. Os grãos são selecionados à mão, e a fermentação é feita na sombra, em terreiros suspensos. Tudo isso agrega muita qualidade”, explica João.
Na produção da linha especial de cafés, tudo é feito artesanalmente e por mãos da própria família: o casal, a filha e o genro. A dedicação é total e, por isso, a produção se mantém limitada, com cerca de 30 sacas por ano, priorizando sempre a excelência.
Sustentabilidade
café da família Alves da Luz
Reprodução/acervo pessoal
Muito além de sabor, o café produzido pela família carrega o selo da sustentabilidade. Segundo Nilcineia, antes de os cafezais ganharem vida, a propriedade era uma área aberta, sem vegetação, onde até o riacho secava durante o verão. Com práticas sustentáveis, como o reflorestamento com pés de café e o manejo consciente da terra, o curso d’água voltou a correr durante todo o ano.
“Nossa propriedade não tem lixo, todo resíduo é recolhido e reaproveitado. Não degradamos o meio ambiente. Pelo contrário: recuperamos”, destaca Nilcineia.
Reconhecimento que emociona
Premiação da família Alves da Luz
Agaminon Sales/g1
Cada premiação conquistada é celebrada como uma vitória coletiva da família. O talento de Nilcineia também foi destaque nacional: como produtora rural, ela conquistou o 1º lugar estadual e 2º lugar nacional no prêmio Sebrae Mulher de Negócios, reforçando o protagonismo feminino no campo.
“A gente trabalha para isso. O reconhecimento é muito gratificante”, afirma João com orgulho.
Tradição com visão de futuro
Atualmente, o café deles é apreciado em cafeterias de diversas partes do Brasil, como São Paulo, Rio de Janeiro, Belém, Porto Velho e Manaus. Os pedidos são feitos pela internet, e o café segue torrado com todo o cuidado necessário para manter a qualidade e conquistar novos paladares.
Apesar do sucesso, os planos da família são cautelosos: “Queremos aumentar a produção de cafés especiais, mas sem perder o foco na qualidade. Para nós, cada grão carrega uma história, e isso precisa ser preservado”, finaliza Nilcineia.
Com raízes firmes na terra e olhos voltados para o futuro, João e Nilcineia seguem cultivando mais do que café — cultivam paixão, respeito e excelência. E é por isso que o sabor que nasce em Cacoal já é considerado, por muitos, o melhor do Brasil.
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