Produtores de São Roque colhem folhas de louro

Folhas de louro não são arrancadas durante o processo de colheita, pois elas são capazes de brotar novamente. Alguns loureiros também são produzidos com a técnica chamada alporquia, em que um anel é feito no galho e coberto com musgo e hormônio vegetal. Folhas de louro são cultivadas no interior de São Paulo
Nosso Campo/Reprodução
A folha de louro tem um aroma inconfundível e é frequentemente utilizada como tempero ou em chás, além de ser conhecida como um símbolo da antiguidade. Diversos agricultores do interior de São Paulo estão cultivando folhas de louro neste ano.
Um dos exemplos é Alexandre Sá, que mantém viva a tradição da família e cultiva 11 mil pés de louro em uma área de três hectares. Antigamente, a produção rendia duas safras anuais, mas, a partir de 2022, os resultados começaram a ser ainda melhores.
"Em vez de eu colher toda a lavoura numa etapa de seis meses, prefiro colher de forma gradual, para ter produção o ano inteiro. Isso me dá uma rentabilidade melhor. Enquanto vou colhendo e terminando, no ponto onde comecei, já tenho produção de novo. Assim, fico com rentabilidade financeira todo mês e uso menos mão de obra. A produção consegue atender o cliente o ano inteiro", diz.
Todo o cultivo de Alexandre é colhido de forma manual, e a colheita começa quando a planta atinge cerca de um metro e meio. Os fardos são montados à sombra dos pés que ainda estão em desenvolvimento. Depois, seguem para pesagem, armazenamento e, por fim, secagem.
As folhas de louro nunca são arrancadas na colheita, já que a muda que permanece no solo brota novamente. Algumas plantas são produzidas com a técnica chamada alporquia, em que um anel é feito no galho e coberto com musgo e hormônio vegetal, o que estimula o enraizamento em até 90 dias.
Os loureiros exigem uma atenção redobrada durante toda a safra. Os agricultores precisam observar atentamente as etapas de crescimento para que as pragas e as doenças não consumam as folhas. No geral, a planta é uma excelente opção de renda para os produtores.
Veja a reportagem exibida no programa em 01/06/2025:
Produtores de São Roque colhem folhas de louro
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