Ciclo de oficinas gastronômicas terá 600 vagas gratuitas para o Amapá; veja como se inscrever
Inscrições devem ser feitas pela internet. Turmas serão distribuídas em 16 áreas da culinária, oferecendo 40 vagas por oficina. Terceira Edição do Ciclo de Oficinas Gastronômicas será realizado no Amapá de 7 a 17 de julho.
Abrasel/divulgação
Seguem até o dia 27 de junho, as inscrições para a 3ª Edição do Ciclo de Oficinas Gastronômicas promovido pelo Governo do Amapá e a Associação de Bares e Restaurantes (Abrasel-Ap). Podem participar estudantes a partir de 16 anos, profissionais da gastronomia, pessoas desempregadas e demais interessados no segmento.
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O evento será realizado no período de 7 a 17 de julho, na Casa do Artesão e disponibiliza 600 vagas gratuitas, com turmas distribuídas em 16 áreas da culinária, oferecendo 40 vagas por oficina. As inscrições devem ser realizadas de forma online.
Inscreva-se aqui
As oficinas terão aulas teóricas e práticas e serão realizadas em dois turnos: das 8h30 às 12h30 e das 14h30 às 18h30. Os alunos vão receber insumos utilizados na cozinha, apostilas e Equipamentos de Proteção Individual (EPIs). Ao final, todos os participantes receberão certificado de conclusão.
O projeto é uma realização da Secretaria de Estado do Turismo (Setur) e da Associação de Bares e Restaurantes do Amapá (Abrasel-Ap), com apoio do senador Randolfe Rodrigues e do deputado estadual Jory Oeiras, em parceria com o Senac Amapá.
As oficinas serão ministradas por chefs e instrutores reconhecidos nacionalmente nas áreas:
Formação de Profissional de Hamburger;
Empratamento Profissional;
Atendimento e Vendas na Gastronomia;
Pizza 360º;
Chapeiro Profissional;
Molhos, Fundos e Bases;
Barista de Sucesso;
Técnicas de Cortes;
Alimentação Inclusiva em Restaurantes;
Forno & Fogão;
Introdução a Sobremesas;
Coquetelaria Tucuju;
Salgadeiro de Sucesso;
Cultura do Vinho em Restaurantes;
Primeiros Passos na Culinária Oriental
Boas Práticas em Manipulação de Alimentos.
O projeto é realizado pela Secretaria de Estado do Turismo (Setur) e da Associação de Bares e Restaurantes do Amapá (Abrasel-Ap), com apoio do senador Randolfe Rodrigues e do deputado estadual Jory Oeiras, em parceria com o Senac Amapá.
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As oficinas terão aulas teóricas e práticas e serão realizadas em dois turnos: das 8h30 às 12h30 e das 14h30 às 18h30. Os alunos vão receber insumos utilizados na cozinha, apostilas e Equipamentos de Proteção Individual (EPIs). Ao final, todos os participantes receberão certificado de conclusão.
O projeto é uma realização da Secretaria de Estado do Turismo (Setur) e da Associação de Bares e Restaurantes do Amapá (Abrasel-Ap), com apoio do senador Randolfe Rodrigues e do deputado estadual Jory Oeiras, em parceria com o Senac Amapá.
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Formação de Profissional de Hamburger;
Empratamento Profissional;
Atendimento e Vendas na Gastronomia;
Pizza 360º;
Chapeiro Profissional;
Molhos, Fundos e Bases;
Barista de Sucesso;
Técnicas de Cortes;
Alimentação Inclusiva em Restaurantes;
Forno & Fogão;
Introdução a Sobremesas;
Coquetelaria Tucuju;
Salgadeiro de Sucesso;
Cultura do Vinho em Restaurantes;
Primeiros Passos na Culinária Oriental
Boas Práticas em Manipulação de Alimentos.
O projeto é realizado pela Secretaria de Estado do Turismo (Setur) e da Associação de Bares e Restaurantes do Amapá (Abrasel-Ap), com apoio do senador Randolfe Rodrigues e do deputado estadual Jory Oeiras, em parceria com o Senac Amapá.
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